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Unsere Snacks

Speckweckerl

Speckweckerl

Unser dunkles resches Speckweckerl mit kräftiger Speck-Käsefüllung
- mit Sesam bestreut -

Weizenmehl, Wasser, Speck, Käse, Roggenmehl, Malz, Hefe, Sesam
Nährwerte

Speckweckerl

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Speck 8% (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Knoblauch, Konservierungsstoff: E252 und E250, Buchenrauch), KÄSE 7% (MILCH, Maisstärke, Speisesalz, Farbstoff: Beta-Carotin), Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Backmittel (Speisesalz, Glukose, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel: E412), ROGGENMEHL, Röstzwiebel, GERSTENMALZ, Hefe, Sonnenblumenöl, Gewürze; Bestreuung: SESAM
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Stück
Energie 1.214kJ / 289kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 6,8g 2,9g
Kohlenhydrate davon Zucker 39g 1,4g
Eiweiß 12g
Salz 1,90g
Knoblauchstangerl

Knoblauchstangerl

Unser handgedrehtes Knoblauchstangerl mit hauseigener Knoblauchbuttermischung verfeinert. Bestes Gebäck mit intensivem Geschmackserlebnis.

Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Milch, Knoblauchbutter, Sesam, Leinsamen
Nährwerte

Knoblauchstangerl

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Backmittel (WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Zucker), Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Hefe, WEIZENFASER, BUTTER, VOLLMILCH, Sonnenblumenöl, Knoblauchbutter: BUTTER, Knoblauchflocken, WEIZENSTÄRKE, HÜHNERVOLLEI, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Kräuter, Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Stück
Energie 1.868kJ / 448kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 27g 17g
Kohlenhydrate davon Zucker 41g 2,6g
Eiweiß 9,5g
Salz 2,10g
Tipp vom Bäcker

Leckere Bruschetta

Französisches Baguette oder italienisches Weißbrot in Scheiben schneiden und etwas mit Olivenöl beträufeln. Die Brote kurz im Rohr anrösten. Tomaten klein würfeln und mit Knoblauch (am besten Eferdinger Landl Knoblauch), Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken, vermischen und durchziehen lassen. Die Tomatenmischung auf die angerösteten Weißbrotscheiben portionieren und sofort genießen. Passt perfekt zu einem lauen italienischen Sommerabend.

Schinkencroissant

Schinkencroissant

Buttercroissant aus der handwerklichen Konditorei
- gefüllt mit Schinken und Käse -

Weizenmehl, Butter, Käse, Schinken, Zucker, Freilandeier, Hefe, Speisesalz, Sesam
Nährwerte

Schinkencroissant

Zutaten: Croissantteig: WEIZENMEHL, BUTTER, Wasser, Zucker, EIER, Hefe, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Backmittel (WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL), KÄSE (GOUDA 45% F.i.T.), Schinken (100%Schweinefleisch aus dem Eferdinger Landl), SESAM
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Stück
Energie 2.049kJ / 492kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 34g 22g
Kohlenhydrate davon Zucker 34g 5,8g
Eiweiß 11g
Salz 1,40g
Spinatschleife

Spinatschleife

Fein blättrige Blätterteigschleife
- gefüllt mit einer herzhaften Spinat-Schafkäse-Füllung.

Blätterteig (Weizenmehl, Margarine, Butter, Salz), Blattspinat, Schafkäse
Nährwerte

Spinatschleife

Zutaten: Blattspinat 40%, WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett*, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Emulgator: E471, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin), FETA  aus SCHAFS- und ZIEGENMILCH, BUTTER, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Inländer Rum, Knoblauchflocken, Backmittel (WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Zucker), Brösel (ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz), Käse (MILCH, Speisesalz, Lab), Gewürze, SESAM* RSPO zertifiziert
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Stück
Energie 1.310kJ / 315kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 22g 12g
Kohlenhydrate davon Zucker 19g 0,8g
Eiweiß 6,3g
Salz 1,80g
Pizzaschnecke

Pizzaschnecke

Zur Schnecke gerollter Plunderteig
- gefüllt mit einer Tomaten-Schinken-Champignon-Füllung -
mit Käse bestreut.

Plunderteig (Weizenmehl, Margarine, Milch, Ei, Butter, Salz), Pizzafüllung, Käse
Nährwerte

Pizzaschnecke

Zutaten: WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett*, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Emulgator: E471, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin), MILCH, Wasser, Pizzasauce (Tomaten, modifizierte Stärke: E1414, Zucker, Speisesalz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: E621, Verdickungsmittel: E415, Rote Bete getrocknet, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Färbendes Lebensmittel (Extrakt Gemüse)), Schinken (Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250, Stabilisator: E450, Gewürzextrakte, Glukose), HÜHNERVOLLEI, BUTTER, Champignons, Zucker, Hefe, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), KÄSE (MILCH pasteurisiert, Speisesalz, Lab)* RSPO zertifiziert
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Stück
Energie 1.564kJ / 375kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 23g 12g
Kohlenhydrate davon Zucker 31g 5,4g
Eiweiß 8,6g
Salz 1,50g