Roggenmischbrotteig: [45% ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Röstbrot (ROGGEN- & WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid)], Hefe, GERSTENMALZ (GERSTENMALZ, Wasser), Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Gewürze), WALNÜSSE, Gewürze (Zimt, Fenchel, Anis, Kümmel, Koriander), Trockenfrüchte mit 6% Kletzen (Feigen, Pflaumen, Sultaninen, Kletzen, Datteln), Wasser, Orangenschalen, Obstbrand, Aroma), Fruchtmischung [Sultaninen, Inländer-Rum, Kletzen, Feigen, Pflaumen (getrocknete Pflaumen, Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff: Sorbinsäure)], Kandierte Früchte (Orangen- & Zitronenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Zitronensaftkonzentrat))