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Unser Gebäck

neu
Fastenbreze

Fastenbreze

Das traditionelle Fastengebäck!
gebrechelt - geformt - gekocht - gebacken
Dieses einzigartige Geschmackserlebnis gibt es nur
zwischen Neujahr und Ostern!

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Hefe, Speisesalz
Nährwerte
1 Stk / € 1,00
Verfügbar: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
derzeit online nicht bestellbar
neu

Fastenbreze

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), GERSTENMALZ, Backmittel (WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Zucker)

Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie1056kJ / 249kcal528kJ / 125kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 1,1g 0,2g 0,5g 0,1g
Kohlenhydrate davon Zucker49g 2,0g25g 1,0g
Eiweiß9,6g4,8g
Salz1,30g0,65g
Handsemmerl

Handsemmerl

Unser Handsemmerl ist der Star unseres Handgebäcks. Traditionelle Handwerkskunst unserer Bäcker. Jedes Semmerl ein Unikat.

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Butter, Milch, Gerstenmalz
Nährwerte
1 Stk / € 0,59
Verfügbar: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
derzeit online nicht bestellbar

Handsemmerl

Zutaten:

WEIZENMEHL,  Wasser, WEIZENMALZMEHL, Hefe, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), BUTTER, VOLLMILCH, Zucker, GERSTENMALZ

Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie1204kJ / 288kcal842kJ / 201kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 7,0g 0,9g 4,9g 0,6g
Kohlenhydrate davon Zucker42g 3,1g29g 2,2g
Eiweiß12g8,4g
Salz1,70g1,19g
Flesserl

Flesserl

Typisch oberösterreichisches Flechtgebäck mit bestem Geschmack durch den hohen Krustenanteil und die Mohn & Salz Bestreuung.

Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Milch, Butter, Mohn & Salz
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar

Flesserl

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Backmittel (WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Zucker) Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Hefe, VOLLMILCH, WEIZENFASER, BUTTER, Sonnenblumenöl; Bestreuung: Mohn, Speisesalz
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie1137kJ / 269kcal682kJ / 215kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 3,4g 1,3g 2,0g 0,8g
Kohlenhydrate davon Zucker47g 2,3g28g 1,4g
Eiweiß11g6,6g
Salz1,80g1,10g
bio
Kaisersemmerl Bio

Kaisersemmerl Bio

Der Star unter den Bio-Semmerl!
Zart, rösch und goldbraun gebacken.
Besonders knusprig durch das Sternenmuster.

Bio Weizenmehl, Wasser, Hefe, Backmittel, Bio Roggenmehl, Speisesalz
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar
bio

Kaisersemmerl Bio

Zutaten: Bio WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Backmittel (Bio WEIZENGLUTEN, BIO WEIZENMALZMEHL, Stabilisator: Guarkernmehl) Bio ROGGENMEHL, Bio Kartoffelstärke, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Bio Sonnenblumenöl
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie1147kJ / 271kcal802kJ / 189kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 1,9g 0,2g 1,3g 0,1g
Kohlenhydrate davon Zucker51g 3,0g36g 2,1g
Eiweiß10g7g
Salz1,70g1,10g
Weltmeister

Weltmeister

Unsere Sonnenblumenweckerl - mit kernigem Inhalt.
Leinsamen und Sesam rundes das Gebäckaroma fein ab!

Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Weizenvollkornmehl, Haferflocken, Leinsamen, Speisesalz, Weizenschrot, Sesam
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar

Weltmeister

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne 8%, WEIZENVOLLKORNMEHL, HAFERFLOCKEN, Backmittel (WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Zucker), Leinsamen, Hefe, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), WEIZENKORNSCHROT, ROGGENMALZQUELLMEHL, Bestreuung: SESAM, Leinsamen, Gewürze
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie1.203kJ / 285kcal902kJ / 213kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 7,8g 1,1g 5,9g 0,8g
Kohlenhydrate davon Zucker41g 1,7g31g 1,3g
Eiweiß12g9,0g
Salz2,00g1,50g
Tipp vom Bäcker

Auch am nächsten Tag ein vollkommener Genuss

Unser Gebäck schmeckt auch noch länger. Auch wenn es schon ein bisschen hart ist. Einfach in der Mitte durchschneiden, kurz ins Backrohr legen - wenn möglich eine "Grillfunktion" für 3 bis 4 Minuten einstellen. Dieses leicht geröstete Gebäck schmeckt herrlich mit Aufstrichen, Käse und Schinken.

Laugenstangerl

Laugenstangerl

Selbstgemachte Laugenstangerl
- in Lauge getaucht -
eingeschnitten und unterschiedlich bestreut.

Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalz, Lauge
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar

Laugenstangerl

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, Hefe, Backmittel (WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel: Guakernmehl, WEIZENMALZMEHL, Zucker), Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), GERSTENMALZ, Natronlauge
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie1.259kJ / 298kcal1.259kJ / 298kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 4,3g 0,6g 4,3g 0,6g
Kohlenhydrate davon Zucker52g 2,7g52g 2,7g
Eiweiß11g11g
Salz1,80g1,80g
ohne Weizen
Dinkel-Honig-Krusterl

Dinkel-Honig-Krusterl

Rustikales Dinkelgebäck mit typisch malzig-nussiger Note!

Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Lupinenschrot, Sesam Honig, Wasser
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar

Dinkel-Honig-Krusterl

Zutaten: Dinkelmahlprodukte (DINKELMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, DINKELVOLLKORNSCHROT), Mischung (Sonnenblumenkerne, LUPINENSCHROT, SESAM, GLUTEN, Honig, Speisesalz jodiert, Zucker, Glukose, GERSTENMALZEXRAKT, Aroma), Wasser, Hefe, Sonnenblumenöl
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie1204kJ / 288kcal842kJ / 201kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 7,0g 0,9g 4,9g 0,6g
Kohlenhydrate davon Zucker42g 3,1g29g 2,2g
Eiweiß12g8,4g
Salz1,70g1,19g
Butterkipferl

Butterkipferl

Zart splitterndes Frühstückskipferl
- mit viel frischer Butter -
passt hervorragend zum Kaffee.

Weizenmehl, Wasser, Butter, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalz
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar

Butterkipferl

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 10%, Backmittel ( WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, (Palm-, Raps- und Kokosfett z. T. gehärtet), (Raps- Kokos- und Palmfett teilweise gehärtet), Zucker, MAGERMILCH- und MOLKENPULVER, Glukose), Hefe, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), GERSTENMALZ
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie1343kJ / 320kcal1074kJ / 256kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 10g 6,5g 8,0g 5,2g
Kohlenhydrate davon Zucker45g 2,5g36g 2,0g
Eiweiß10g8,0g
Salz1,50g1,20g
Salzstangerl

Salzstangerl

Unser Salzstangerl
- zart und knusprig -
krosser Biss!

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Weizenmalzmehl, Speisesalz, Kümmel
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar

Salzstangerl

Zutaten: WEIZENMEHL,  Wasser, Sonnenblumenöl, Hefe, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), WEIZENFASERN, Bestreuung: Speisesalz, Kümmel
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie1177kJ / 279kcal941kJ / 223kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 4,3g 0,1g 3,4g 0,08g
Kohlenhydrate davon Zucker48g 2,9g38g 2,3g
Eiweiß9,5g7,6g
Salz2,50g2,00g
Vintschgerl

Vintschgerl

Rustikales rund gebackenes Roggen-Weizengebäck. Nach einem alten Südtiroler Rezept gebacken!

Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenschrot, Roggensauerteig, Hefe, Speisesalz, Gewürze
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar

Vintschgerl

Zutaten: Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, ROGGENSCHROT, Roggensauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Hefe, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Brotgewürz
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie968 kJ / 228 kcal968 kJ / 228 kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 1,1g 0,1g 1,1g 0,1g
Kohlenhydrate davon Zucker46g 0,7g46g 0,7g
Eiweiß7,7g7,7g
Salz1,50g1,50g
Gipfelstürmer

Gipfelstürmer

Unser Gipfelstürmer gleicht einer Bergspitze und ist dreieckig und rösch.
Zart malzig mit Saaten und Buchweizen bestreut.

Weizenmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sojaschrot, Roggensauerteig, Sesam, Buchweizen
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar

Gipfelstürmer

Zutaten: Mehl (WEIZEN- & ROGGENMEHL), Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, SOJASCHROT, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), ROGGEN-, GERSTEN- und WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENSCHROT, ROGGENSAUERTEIG, SESAM, Zucker, Emulgator: E472e, Gewürze, SOJAMEHL, Traubenzucker, Maltodextrin, WEIZENSTÄRKE, MOLKENPULVER, Hefe, Bestreuung: Sonnenblumenkerne, Leinsamen, SESAM, ROGGENFLOCKEN, Buchweizen
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie1.285kJ / 305kcal1092kJ / 259kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 9,7g 1,4g 8,2g 1,2g
Kohlenhydrate davon Zucker39g 2,8g33g 2,4g
Eiweiß12g11g
Salz1,50g1,28g
Müsliweckerl

Müsliweckerl

Haferflocken, Nüsse, Rosinen, Datteln und Honig sind die Zutaten für den extra Geschmack unseres Gebäcks
- mit GOLDPRÄMIERUNG!

Weizenmehl, Wasser, Haferflocken, Rosinen, Datteln, Walnüsse, Honig, Butter, Sonnenblumenkerne
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar

Müsliweckerl

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, HAFERFLOCKEN, Rosinen, Datteln, WALNUSSKERNE, Hefe, Honig, GERSTENMALZ, BUTTER, Backmittel (WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Zucker) Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Zucker, ROGGENMALZQUELLMEHL, Sonnenblumenkerne, SESAM
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie1.228kJ / 291kcal1.228kJ / 291kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 5,1g 1,6g 5,1g 1,6g
Kohlenhydrate davon Zucker50g 13g50g 13g
Eiweiß9,3g9,3g
Salz1,30g1,30g
Grahamweckerl

Grahamweckerl

Ein Weizengrahamgebäck
- hell gebacken -
mit weicher Krume.

Weizengrahamschrot, Weizenmehl, Backmittel, Hefe, Speisesalz
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar

Grahamweckerl

Zutaten: Wasser, WEIZENGRAHAMSCHROT 31%, WEIZENMEHL, Backmittel (WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN), Hefe, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Glukosesirup
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie985kJ / 233kcal886kJ / 209kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 1,5g 0,4g 1,4g 0,3g
Kohlenhydrate davon Zucker43g 1,3g39g 1,2g
Eiweiß11g9,9g
Salz1,80g1,62g
Bosniakerl

Bosniakerl

Unser Salz-Kümmel-Weckerl
mit dem kräftig, würzigen
Roggengeschmack-Charakter.

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, Hefe, Fenchel, Butter, Milch, Salz und Kümmel
Nährwerte
derzeit online nicht bestellbar

Bosniakerl

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Röstbrot (ROGGEN- & WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz, Gewürz), Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodid), Backmittel (WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENMALZMEHL, Zucker), Hefe, Fenchel, WEIZENFASER, BUTTER, VOLLMILCHPULVER, Sonnenblumenöl, Gewürz, Bestreuung: Speisesalz, Kümmel
Durchschnittliche Nährwertepro 100gpro Stück
Energie972kJ / 230kcal7292kJ / 173kcal
Fett davon ges. Fettsäuren 1,9g 0,7g 1,4g 0,5g
Kohlenhydrate davon Zucker44g 2,1g33g 1,6g
Eiweiß9,0g6,8g
Salz2,10g1,58g